Vlhké, stuchlé, vzrostlé, spařené, nedozrálé, plesnivé a též od pilousů vyžrané.

Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.

Domovský neb křestní list, školní vysvědčení.

Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.

Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.