Mají formu zubu pily v příčném řezu a na spodku se dělají trochu mělčí.

Musí býti umyty kartáčem, horkou vodou s přidáním octa a střeny houbou. Totéž platí pro válce.

Ze slupky, jádra, klíčku a vousku.

V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.

Ne. Jeden válec běží rychle, přdstihuje válec druhý. Předstih šrotovky jest 1:2 - 1:2,5, u žitné 1:3.