Kolik obrátek dělá rychloběžný válec při plochém mletí?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a počet obrátek musí dát v součtu vždy číslo 290.
Jakou hmotou se vylévají kypřice a kuželice?
Zobrazit odpověď
Ledkem neb sírou, nikdy ne olovem.
Z čeho pozůstává zkouška tovaryšská?
Zobrazit odpověď
Ze zkoušky teoretické a ze zkoušky praktické.
Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Spálov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaSpálov
mlýn Kleverův 82
742 37
OkresNový Jičín
Bn 21
Spálov
GPS49° 42' 10.7''
17° 42' 50.9''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
500 m ZJZ od středu obce
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Spálov
Historie obecně

V listopadu 2010 rozbráno mlesí složení a po repasi umístěno na výstave Cesta větru ve skanzenu v Rymicích

Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Základní obrázky