Pšenice, žito ječmen a oves.

320 - 22 = 298 obrátek za minutu.

Ledkem neb sírou, nikdy ne olovem.

Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.

Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.