Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
K čemu slouží teoretická učňovská zkouška?
Zobrazit odpověď
K tomu, aby učeň prokázal, jsou-li vědomosti, které v učení nabyl, dostatečné.
Jaké vlastnosti musí míti dobrý kámen?
Zobrazit odpověď
Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.
Co se používá k mletí na plocho?
Zobrazit odpověď
Žitná stolice.
V jakém pořadí dáváme síta do dunsťáků a třidičů krupic?
Zobrazit odpověď
Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Spálov | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaSpálov
mlýn Kleverův 82
742 37
OkresNový Jičín
Bn 21
Spálov
GPS49° 42' 10.7''
17° 42' 50.9''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
500 m ZJZ od středu obce
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýn Spálov
Historie obecně

V listopadu 2010 rozbráno mlesí složení a po repasi umístěno na výstave Cesta větru ve skanzenu v Rymicích

Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Základní obrázky