Výuční a tovaryšský list.

Průměr v cm a počet obrátek musí dát v součtu vždy číslo 290.

Nanejvýš vlažné, volné a musí míti hmat.

Semenná pokožka u žita je zelenošedá, u pšenice žlutozlatá. Žlábek a poloha klíčku jest u pšenice hlubší a pšenice má na špičce větší vousek.

Při průměru 50 cm 15 obrátek za minutu. - Jinak obvodová rychlost mesmí přesahovat 40 cm za vteřinu.