Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.

Hladké a porculánové válce mají průměr 25 - 35 cm.

Pšenice, žito ječmen a oves.

225 - 30 = 195 obrátek v min.

Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.