Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.

Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.

Na dobu 3 roky, podle usnesení společenstva.

Do předu dáváme síta volnější a do zadu hustší.

Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.