Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.

V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.

Deštěm během sklizně.

Hladké a porculánové válce mají průměr 25 - 35 cm.

Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.