Na jak dlouhou dobu se uzavírá učňovská smlouva?
Zobrazit odpověď
Na dobu 3 roky, podle usnesení společenstva.
Jak se ostří mlýnské kameny?
Zobrazit odpověď
Oškrdy.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Horní Brusnice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaHorní Brusnice

544 74
OkresTrutnov
Pn 19
Horní Brusnice
GPS50° 28' 13.4''
15° 39' 25.7''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
1,8 km ZJZ od kostela
Zaniklý
před 1850
Větrný mlýn Horní Brusnice

Pokorný nezná, je jen na mapě Království Českého z roku 1850


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení

Historické mapy