Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.

V továrně, kde mají rýhovačku.

Z tvrdé, chlazení litiny a jsou rýhovány.

Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.

Z taráru, automatické váhy, magnetu, koukolníku, loupačky (špičáku), někdy i mačkací stolice a klíčového cylindru.