U mlynářského společenstva, u obce, u nemocenské a úrazové pojišťovny a v pokračovací škole.

V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.

Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.

Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.

Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.