Průměr kamene v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 290.

Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.

Křížem přes sebe.

Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.

3 - 9,9 HP, podle délky a průměru křídlence v loupačce.