Ze slupky, jádra, klíčku a vousku.

Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.

U mlynářského společenstva, u obce, u nemocenské a úrazové pojišťovny a v pokračovací škole.

Průměr kamene v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 290.

Ne. rychloběžný se otupí dříve.