V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.

Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.

Z taráru se síty a aspirací neb hrudkového vysévače s větrákem. V obojím případě zbavíme obilí prachu, drobných semínek, písku a výskoku.

Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.

Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.