Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.

Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.

Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.

3,5 až 6 HP podle velikosti průměru.

Více průchodů, moc neskládat, jinak jsou zamazány kameny, vysévače a svodné roury.