Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Co se používá k mletí na plocho?
Zobrazit odpověď
Žitná stolice.
Kolik obrátek dělá válec žitné stolice při průměru 30 cm.
Zobrazit odpověď
290 - 30 = 260 obrátek za min.
Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Horní Suchá | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaHorní Suchá
Brigádnická 85/5
735 35
OkresKarviná
mlýnek 43
Horní Suchá
GPS49° 47' 38.7''
18° 29' 31.3''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt bez technologie
800 m JV od kostela
Nepřístupný
1922
Větrný mlýn Horní Suchá

Z větrného mlýnku se dochovala pouze prázdná bouda.


Zřícenina
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Technologické vybavení

Základní obrázky