Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.

Loupačka odstraňuje s obilí dřevitou slupku, klíčky a vousky.

U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.

Mlynář, otec nebo poručník učně a učeň.

Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.