Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Které mletí (vysoké, polovysoké, ploché) je nejjednodušší?
Zobrazit odpověď
Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Z čeho pozůstává zkouška tovaryšská?
Zobrazit odpověď
Ze zkoušky teoretické a ze zkoušky praktické.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Opava | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaOpava
zahrádkařská kolonie 111
746 01
OkresOpava
Opava-Předměstí
GPS49° 57' 33.5''
17° 53' 8.1''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
1,5 km S od Magistrátu města Opavy
Nepřístupný
po 1910
Větrný mlýn Opava

větrného mlýnku, který jsem objevil v zahrádkářské kolonii v Jaktaři na kraji


Dochován bez nežádoucích přestaveb
Mlýnek s turbínou
Dřevěná
Informace zpracované a platné k 29.06.2023.
Technologické vybavení

Současné fotografie - exteriér