Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.

Rovinné vysévače nebo hranolové vysévače a také odstředivé cylindry. (Dříve i moučnice s moučným rukávem).

Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.

3 - 9,9 HP, podle délky a průměru křídlence v loupačce.

V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.