Z čeho pozůstává zkouška tovaryšská?
Zobrazit odpověď
Ze zkoušky teoretické a ze zkoušky praktické.
Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Co to znamená, že melivo musí mít hmat?
Zobrazit odpověď
Hmat poznáme podle krupičnatosti a jemnosti.
Co se dociluje tím, že větrníky leží křížem přes sebe?
Zobrazit odpověď
Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Vrátno | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaVrátno

294 26
OkresMladá Boleslav
Pn 8
Vrátno
GPS50° 26' 53.6''
14° 41' 10.9''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
2 km SZS od obce Vrátno
Zaniklý
před 1850
Větrný mlýn Vrátno

Na prvním vojenském mapování (Josefském), z roku 1764-1767, na mapě Čechy, list číslo 57, je na severovýchod od obce Skramouš a na jihovýchod od obce Lobeč (Lobes), lokalita označena „Větrný mlýn Chalupky“.


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení

Historické mapy