Jaký mají míti povrch válce hladké a porculánové?
Zobrazit odpověď
Hladké válce mají míti povrch jemný, matový, porculánové drsný.
Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Co dělati, když jsou kameny zamazány?
Zobrazit odpověď
Musí býti umyty kartáčem, horkou vodou s přidáním octa a střeny houbou. Totéž platí pro válce.
K čemu slouží hladké a porculánové válce?
Zobrazit odpověď
K luštění a vymílání krupic.
Jak si počínáme, když nám někdo prodává špatné obilí?
Zobrazit odpověď
Podobné obilí nekoupíme a přijímané dobře prohlížíme.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Doubice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaDoubice

407 47
OkresDěčín
P 198
Doubice
GPS50° 53' 23.1''
14° 27' 30.1''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
provizorně vloženo na střed obce, přesná poloha neznáma
Zaniklý
před 1854
Větrný mlýn Doubice

Pokorný:
V roce 1854 byl na území katastru obce Staré Doubice (Alt Daubitz) v činnosti větrný mlýn o jednom složení a s jedním pracujícím. Ročně semlel 350 měřic obilí a vyrobil 175 centů mouky (381). Bližší jeho poloha nemohla být zatím stanovena (382).
(381) SÚA, SK, duplikát, 123, 1, Alt Daubitz, Catastral – Schätzungs – Elaborat, 1854.
(382) GÚ – ÚSGK, SK, OM, katastrální mapy i.č. 1452, 1847, (stav roku 1843) a 1934 (Staré Doubice). Ani šetřením u nejstaršího občana německé národnosti, který se v obci narodil, nebilo možno zjistit, že by kdy v obci větrný mlýn býval. Vodní mlýn byl v čp. 5, ale po smrti majitele Leitscheka, cca 1915-1920, se tam nepracovalo a v roce 1950 byl mlýn zbořen. (GÚ – ČSAV, VM – Č, sdělení rady MNV Doubice z 19.3. 1958, čj. 58/r).


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení