Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Mají mačkací válce stejnou rychlost?
Zobrazit odpověď
Ano, a nejvýše rozdílem jednoho zubu v kole.
Které přísady se často vyskytují v obilí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Které číslo mylnářského hedvábí se používá při moukách?
Zobrazit odpověď
Čísla 9, 10, 11, 12, 13.
Čím vzniká rozemílání zrna neb šrotu na mlýnském kamenu?
Zobrazit odpověď
Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Doubice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaDoubice

407 47
OkresDěčín
P 198
Doubice
GPS50° 53' 23.1''
14° 27' 30.1''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
provizorně vloženo na střed obce, přesná poloha neznáma
Zaniklý
před 1854
Větrný mlýn Doubice

Pokorný:
V roce 1854 byl na území katastru obce Staré Doubice (Alt Daubitz) v činnosti větrný mlýn o jednom složení a s jedním pracujícím. Ročně semlel 350 měřic obilí a vyrobil 175 centů mouky (381). Bližší jeho poloha nemohla být zatím stanovena (382).
(381) SÚA, SK, duplikát, 123, 1, Alt Daubitz, Catastral – Schätzungs – Elaborat, 1854.
(382) GÚ – ÚSGK, SK, OM, katastrální mapy i.č. 1452, 1847, (stav roku 1843) a 1934 (Staré Doubice). Ani šetřením u nejstaršího občana německé národnosti, který se v obci narodil, nebilo možno zjistit, že by kdy v obci větrný mlýn býval. Vodní mlýn byl v čp. 5, ale po smrti majitele Leitscheka, cca 1915-1920, se tam nepracovalo a v roce 1950 byl mlýn zbořen. (GÚ – ČSAV, VM – Č, sdělení rady MNV Doubice z 19.3. 1958, čj. 58/r).


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení