Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Jakým směrem běží válce ve stolicích?
Zobrazit odpověď
Protivratně do sebe.
Jak jsou větrníky dělány?
Zobrazit odpověď
Od středu kamene kruhově ve směru otáčení: jsou také i rovné.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Návod k užití

Informace k lepšímu pochopení použitých pojmů:

Vysvětlení mapových značek:
bez vybavení - mlýn už bez jakékoliv technologie, většinou přestavěný na jiné účely
s technologií - v objektu se zachovala alespoň část původní mlynářské technologie
veřejně přístupný - nutno si najít co tam je vidět, může to být muzeum ale i jen přístupná ruina
zaniklý - po mlýně už jen písemné památky (místo umístění je přibližné)

Ikona s otazníkem - u mlýnů. kde nevíme, zda byl německého, nebo holandského typu

Vysvětlení definice přístupnosti:
Nepřístupný – majitel neprovází, soukromý uzavřený objekt
Volně přístupný - většinou ruiny nebo jen zbytky základů
Přístupný po domluvě - na prohlídce mlýna je nutno se předem domluvit s majitelem
Muzeum s průvodcem - státní, obecní nebo soukromé muzeum
Přístupný při zvláštních příležitostech - např. při plánovaných oslavách, slavnostech aj.
Aktuální informace lze najít v novinkách těchto stránek, na stránkách obce nebo přímo u majitele mlýna
Restaurace/Penzion – komerční využití objektu mlýna
Zaniklý - beze zbytku

Katalogové číslo:
B + pořadové číslo je z lit.: BURIAN, V.: Větrné mlýny na Moravě a ve Slezsku, Olomouc 1965
P + pořadové číslo je z lit.: POKORNÝ, O.: Soupis a kat. větrných mlýnů v Čechách, Brno 1973
M + pořadové číslo podle seznamu mlýnků a čerpadel od Karla Mlýnka

Vysvětlení stavu:
Dochován bez nežádoucích přestaveb
Částečně adaptován - lehce znehodnocující úpravy např. Růžová
Zřícenina – bez střechy a podlaží, jen obvodové zdi
Zcela přestavěn – bez historické hodnoty - většinou na obydlí či rekreaci, příp. komerční využití
Novostavba – stavba repliky mlýna na původním např. Jalubí, nebo novém místě např. Krchleby
Přemístěn – týká se větrných mlýnků s turbínou (např. Václavovice, Šenov aj. )
Neexistuje – zanikl bez stopy v terénu
Jiné -

Přibližné souřadnice GPS:
Toto upozornění je u mlýnů, kde se dochovaly pouze písemné či obrazové památky a místo kde mlýn stál, víme jen přibližně

Použití hesla pro členy sekce:
Členové Sekce Větrné mlýny si mohou pomocí známého hesla otevřít interní stránky sekce. Zde najdou zprávy o činnosti a plánech sekce. Je to také aktualizovaný adresář všech členů.

List NPÚ:
U každého mlýna či čerpadla, který je zapsaný na seznamu kulturních památek je přímý odkaz na tento seznam. Zde jsou všechny podklady NPÚ.