Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.

V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.

U mlynářského společenstva, u obce, u nemocenské a úrazové pojišťovny a v pokračovací škole.

Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.

Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.