Jakou listinu dostane učeň, když obstál při zkoušce?
Zobrazit odpověď
Výuční a tovaryšský list.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Co napomáhá rozemílání a dopravě meliva?
Zobrazit odpověď
Rotace kamenů.
Jaké výhody má koukolník s frézovanými důlky?
Zobrazit odpověď
Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Niva | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaNiva

798 61
OkresProstějov
Bn 49
Niva
GPS49° 26' 53.4''
16° 50' 46.6''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
500 m SZ od OÚ
Zaniklý
před 1765
před 1836
Větrný mlýn Niva

Mlýn je zaznamenán pouze na mapě Prvního vojenského mapování. Burian ho nezná.


Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Historické mapy