Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.

Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.

U mlynářského společenstva, u obce, u nemocenské a úrazové pojišťovny a v pokračovací škole.

Ano, a nejvýše rozdílem jednoho zubu v kole.

V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.