Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.

Na obilí, olej, hořčici, papriku, sádru, cement a solné mlýny.

V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.

Svého pána poslouchati, býti uctivým, pracovitým, věrným a poctivým.

Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.