Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Kolik obrátek dělá špičák?
Zobrazit odpověď
Průměr kamene v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 290.
Jaký je rozdíl mezi pšenicí a žitem?
Zobrazit odpověď
Semenná pokožka u žita je zelenošedá, u pšenice žlutozlatá. Žlábek a poloha klíčku jest u pšenice hlubší a pšenice má na špičce větší vousek.
Kolik dělá francouzský kámen obrátek při průměru 110 cm?
Zobrazit odpověď
220 - 110 = 110 obrátek v min.
Které číslo mylnářského hedvábí se používá při moukách?
Zobrazit odpověď
Čísla 9, 10, 11, 12, 13.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Niva | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaNiva

798 61
OkresProstějov
Bn 49
Niva
GPS49° 26' 53.4''
16° 50' 46.6''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
500 m SZ od OÚ
Zaniklý
před 1765
před 1836
Větrný mlýn Niva

Mlýn je zaznamenán pouze na mapě Prvního vojenského mapování. Burian ho nezná.


Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Historické mapy