Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.

V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.

Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.

Průměr v cm a počet obrátek musí dát v součtu vždy číslo 290.

Začínají asi 8 cm od střčdu kamenů, nebo jen v mlecí ploše.