Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.

Za účelem chlazení, přívodu vzduchu s melivem do kamene a doprava meliva k obvodu.

Čísla 9, 10, 11, 12, 13.

Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.

Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.