Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.

Za účelem chlazení, přívodu vzduchu s melivem do kamene a doprava meliva k obvodu.

Do předu dáváme síta volnější a do zadu hustší.

Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.

Průměr v cm a pošet otáček musí dát v součtu vždy číslo 320.