Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.

Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.

Ploché, protože při něm odpodá třídění a čištění krupic.

Průměr válce v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 265.

Uzavření smlouvy.