Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.

Hladké válce mají míti povrch jemný, matový, porculánové drsný.

V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.

Přesně do závaží uprostřed a kypřice musí přijiti přesně doprostřed.

Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.