Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.

Kámen vylehčíme, seřídíme za běhu, pak přisložíme a přesvědčíme se, jestli běží bezvadně.

3,5 až 6 HP podle velikosti průměru.

Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.

V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.