Vychovávati učně v řádného a schopného tovaryše. Vésti jej k pořádku, píli, dobrým mravům a čestnosti.

Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.

Z taráru se síty a aspirací neb hrudkového vysévače s větrákem. V obojím případě zbavíme obilí prachu, drobných semínek, písku a výskoku.

Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.

Francouzský, umělý a pískovcový.