Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.

V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.

Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.

Francouzský, umělý a pískovcový.

Zbavujeme obilí špiček a částečně též klíčků.