Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.

Odstraňuje z namačkaného obilí klíček a všechny nečistoty.

Průměr v cm a pošet otáček musí dát v součtu vždy číslo 320.

Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.

Z taráru se síty a aspirací neb hrudkového vysévače s větrákem. V obojím případě zbavíme obilí prachu, drobných semínek, písku a výskoku.