Křížem přes sebe.

Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.

Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.

Do předu dáváme síta hustší a ku konci řidší.

Za účelem chlazení, přívodu vzduchu s melivem do kamene a doprava meliva k obvodu.