Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.

Do předu dáváme síta volnější a do zadu hustší.

Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.

Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.

Uzavření smlouvy.