Vysoké, polovysoké a ploché mletí.

Tak, aby běhoun nechytal spodek a nejstřil.

Ledkem neb sírou, nikdy ne olovem.

Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.

Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.