Kolik dělá obrátek francouzský kámen při plochém mletí?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
K čemu slouží hladké a porculánové válce?
Zobrazit odpověď
K luštění a vymílání krupic.
Co se dociluje na mačkací stolici?
Zobrazit odpověď
Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

O autorech stránek

 

Doubek Jan předseda sekce větrných mlýnů od roku 2005, zatím jediný administrátor.
Břetislav Koč pomáhá se vším, veliky archív a zkušenosti,
Mlýnek Karel pracuje na seznamech větrných mlýnků a čerpadel

Pracujeme na naplnění těchto stránek. Prvních 100 objektů obsahuje všechny dochované větrné mlýny, výběr větrných mlýnků a větrných turbín. Na ukázku jsou uvedeny i nějkteré zaniklé mlýny a mlýnky. Po tom, co o těchto objektech bude na stránkách většina toho co o nich víme, budeme doplňovat další objekty. Tedy všechny existující mlýnky a čerpadla. Následovat budou údaje o již zaniklých mlýnech a dalších objektech.

Neustále budeme také rozšiřovat obecné informace a poznatky a větrných mlýnech a turbínách.