K tomu, aby učeň prokázal, jsou-li vědomosti, které v učení nabyl, dostatečné.

Loupačka odstraňuje s obilí dřevitou slupku, klíčky a vousky.

Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.

Ano.

Učební smlouva, potvrzení mlynáře (mistra) o učení, školní vysvědčení a vysvědčení z pokračovací školy.