Pšenice, žito ječmen a oves.

Za účelem chlazení, přívodu vzduchu s melivem do kamene a doprava meliva k obvodu.

Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.

Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.

Koukolník, loupačka (nebo špičák).