Komu se podává žádost o připuštění k tovaryšské zkoušce?
Zobrazit odpověď
Starostovi společenstva.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Jaké mají obrátky v minutě hladké a porculánové válce?
Zobrazit odpověď
Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu vždy dáti číslo 225.
Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
V Podorlickém skanzenu Krňovice se rozhodli postavit repliku větrného mlýna který stával v 6 km vzdálených Libranticích. Začali v roce 2020, postavili stavbu mlýna a základ technologie. V roce 2021 bude mlýn dokončen. Už nyní je přístupný veřejnosti.
Novostavba
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení
Současné fotografie - technologické vybavení
Současné fotografie - interiér - detaily stavebních prvků
Základní obrázky
Ostatní
Současné fotografie - exteriér - detaily stavebních prvků
