Jak má vypadati dobré obilí?
Zobrazit odpověď
Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Kolik obrátek dělá špičák?
Zobrazit odpověď
Průměr kamene v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 290.
Jak se pozná kvalita obilí?
Zobrazit odpověď
Podle hektolitrové váhy a sice: Pšenice váží 76 - 82 kg hekr., žito váží 65 - 72 kg hekt.
Které přísady se často vyskytují v obilí?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky, česnek, koukol a vikev mimo jiné plevely.
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Třebechovice pod Orebem | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaTřebechovice pod Orebem
Krňovice
503 46
Okres
GPS50° 11' 21.1''
15° 58' 49.9''
Mapová značkaNěmecký / Novostavba
300 m JV od kostela Panny Marie v Krňovice
Muzeum s průvodcem
2021
Větrný mlýn Třebechovice pod Orebem

V Podorlickém skanzenu Krňovice se rozhodli postavit repliku větrného mlýna který stával v 6 km vzdálených Libranticích. Začali v roce 2020, postavili stavbu mlýna a základ technologie. V roce 2021 bude mlýn dokončen. Už nyní je přístupný veřejnosti.


Novostavba
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Současné fotografie - technologické vybavení

paleční kolo
hlava valu

Současné fotografie - interiér - detaily stavebních prvků

šalanda
základ mlýna

Základní obrázky

celkový pohled
celkový pohled

Ostatní

leták
historie mlýny
historie mlýna
historie mlýna
historie mlýna

Současné fotografie - exteriér - detaily stavebních prvků

vchod do mlýna