Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.
Mají mačkací válce stejnou rychlost?
Zobrazit odpověď
Ano, a nejvýše rozdílem jednoho zubu v kole.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
K čemu slouží teoretická učňovská zkouška?
Zobrazit odpověď
K tomu, aby učeň prokázal, jsou-li vědomosti, které v učení nabyl, dostatečné.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
V Podorlickém skanzenu Krňovice se rozhodli postavit repliku větrného mlýna který stával v 6 km vzdálených Libranticích. Začali v roce 2020, postavili stavbu mlýna a základ technologie. V roce 2021 bude mlýn dokončen. Už nyní je přístupný veřejnosti.
Novostavba
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení
Současné fotografie - technologické vybavení
Současné fotografie - interiér - detaily stavebních prvků
Základní obrázky
Ostatní
Současné fotografie - exteriér - detaily stavebních prvků
