V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.

Na obilí, olej, hořčici, papriku, sádru, cement a solné mlýny.

Přehazováním a větráním nebo přemisťováním z jednoho sila nebo hrádě do druhé.

Vodní, parní, motorový a větrný.

Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.