Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Z čeho pozůstává obilní zrno?
Zobrazit odpověď
Ze slupky, jádra, klíčku a vousku.
Jaké mlýny máme? (co melou?)
Zobrazit odpověď
Na obilí, olej, hořčici, papriku, sádru, cement a solné mlýny.
Co se stává, když se mele za horka?
Zobrazit odpověď
Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Mlýn německého typu tzv. Horní byl postaven v r. 1868 panem Lorencem Beilnerem. Posledním majitelem byl od roku 1929 Alois Schurek (Žurek). Zanikl v šedesátých letech.
363. NOVÝ DVŮR, o. Opava. Větrný mlýn beraní, zvaný Horní. Založen r. 1868. Půdorysný rozměr 6x5,5M, dvojitý kříž z trámů 45x45cm, sloup 65x65cm. Maj.: 1868 Lorenc Beilner, k r. 1929 Alois Žůrek.
Kroček, Radostná země 1953, 61; Za krásami domova 1957, 104, snímek na s. 105.-Špička, VČZM 1932, 317; Větrné mlýny na Opavsku, ČSAV SŮ Opava I 321.- Burian, ČE 1958, 314.
Mlýn je vyobrazen na
III. vojenské mapování - Františko-josefské (1876 - 78 - Morava a Slezsko, 1877 - 80, Čechy)
Císařský povinný otisk (1826 - 43)
Příjmení mlynářů působících na mlýně
Beiler Lorenc 168 -
Schurek (Žurek) Alois
Neexistuje
Německý
Dřevěná
Půdorysný rozměr byl 6 * 5,5 m, základem byl dvojitý kříž z trámů 0,45 * 0,45 m , středový sloup - tatík měl rozměr 0,65 * 0,65 m (převzato z Buriana)
