Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Jak skladujeme obilí?
Zobrazit odpověď
V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Mlýn německého typu tzv. Horní byl postaven v r. 1868 panem Lorencem Beilnerem. Posledním majitelem byl od roku 1929 Alois Schurek (Žurek). Zanikl v šedesátých letech.
Mlýn je vyobrazen na
III. vojenské mapování - Františko-josefské (1876 - 78 - Morava a Slezsko, 1877 - 80, Čechy)
Císařský povinný otisk (1826 - 43)
Příjmení mlynářů působících na mlýně
Beiler Lorenc 168 -
Schurek (Žurek) Alois
Neexistuje
Německý
Dřevěná
Půdorysný rozměr byl 6 * 5,5 m, základem byl dvojitý kříž z trámů 0,45 * 0,45 m , středový sloup - tatík měl rozměr 0,65 * 0,65 m (převzato z Buriana)
