K tomu, aby učeň prokázal, jsou-li vědomosti, které v učení nabyl, dostatečné.

Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.

Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.

Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.

Za účelem chlazení, přívodu vzduchu s melivem do kamene a doprava meliva k obvodu.