Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.

Rovinné vysévače nebo hranolové vysévače a také odstředivé cylindry. (Dříve i moučnice s moučným rukávem).

V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.

Pšenice, žito ječmen a oves.

Průměr v cm a počet obrátek musí dát v součtu vždy číslo 290.