Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.

Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.

Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.

Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu dáti číslo 220.

Průměr v cm a počet obrátek musí dát v součtu vždy číslo 290.