Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Jak seřídíme kámen?
Zobrazit odpověď
Pravítkem a barvou, přesvědčíme se, je-li rovný a kde víc opisuje barvu, oklepeme ta místa pemrlicí, až kámen srovnáme. Prsa musí býti vybrána, též remiše.
Kdo zkouší učně u tovaryšské zkoušky?
Zobrazit odpověď
Ustanovený předseda zkušební komise, starosta společenstva a vyúční mlynář.
Které špatné druhy obilí se často vyskytují?
Zobrazit odpověď
Vlhké, stuchlé, vzrostlé, spařené, nedozrálé, plesnivé a též od pilousů vyžrané.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Datum vzniku tohoto mlýna holandského typu není známo. První informací je, že už v šedesátých letech 19.století přestal fungovat. Následně sloužil k bydlení. Budovu mlýna silně poškodila procházející fronta v roce 1944. Majitelka budovu z válečné náhrady a příspěvku památkářů opravila a vzápětí prodala. Nový majitel požadoval povolení k radikální přestavbě. Místní národní výbor i památkáři byli proti. Souhlas si stavebník zajistil až na KNV v Ostravě. Do zdiva proboural velká okna, přistavěl verandu a další budovy. Proto v roce 1985 vznikl návrh na zrušení památkové ochrany objektu, nebyl však schválen. Přestavbou znehodnocený objekt slouží jako rodinný dům, který je schovaný mezi domy na okraji obce.
