Musí být zdravé, suché, čisté, plnozrnné a nesmí být zatuchlé.
Co se dělá, když se odstraňuje omílka?
Zobrazit odpověď
Očístíme věnec za lubem a prsa, vyndáme příklopku, očistíme vše a přitáhneme klíny v kuželici, dáme nový lůj a konopí do otvorů. Přiklopku zase upevníme a dáme novou omítku.
Kolik obrátek dělá koukolník?
Zobrazit odpověď
Při průměru 50 cm 15 obrátek za minutu. - Jinak obvodová rychlost mesmí přesahovat 40 cm za vteřinu.
Jaké hlavní způsoby mletí v mlynářství známe?
Zobrazit odpověď
Vysoké, polovysoké a ploché mletí.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Datum vzniku tohoto mlýna holandského typu není známo. První informací je, že už v šedesátých letech 19.století přestal fungovat. Následně sloužil k bydlení. Budovu mlýna silně poškodila procházející fronta v roce 1944. Majitelka budovu z válečné náhrady a příspěvku památkářů opravila a vzápětí prodala. Nový majitel požadoval povolení k radikální přestavbě. Místní národní výbor i památkáři byli proti. Souhlas si stavebník zajistil až na KNV v Ostravě. Do zdiva proboural velká okna, přistavěl verandu a další budovy. Proto v roce 1985 vznikl návrh na zrušení památkové ochrany objektu, nebyl však schválen. Přestavbou znehodnocený objekt slouží jako rodinný dům, který je schovaný mezi domy na okraji obce.
