Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Jaký je rozdíl mezi pšenicí a žitem?
Zobrazit odpověď
Semenná pokožka u žita je zelenošedá, u pšenice žlutozlatá. Žlábek a poloha klíčku jest u pšenice hlubší a pšenice má na špičce větší vousek.
Jaké přednosti mají rovinné vysévače?
Zobrazit odpověď
Spotřebují málo pohonné síly, dávají světlejší mouku. Tyto stroje mohou současně pracovati jako šrotový vysévač, třidiš krupic a jako vysévač mouky a dunstů.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Asi 100 m SZ od OÚ, na severní straně centrálního náměstí (parku) na soukromém pozemku.
Nepřístupný
1906
asi 1952
Dochovaný stožár nad studnou má dvě patky uvnitř přilehlé budovy (dříve stáje), konstrukce nad nimi prochází střechou. V budově jsou dva betonové zásobníky (rezervoáry) na vodu.
Rotor typu Eclipse (výrobce Kunz Hranice) včetně vrcholové části věže uložen u majitele v rozloženém stavu. Majitel plánuje stavbu nového stožáru a repasi
rotoru s využitím pro malou větrnou elektrárnu.
Zdroje: - dobová pohlednice (výřez),
- TUZAR: Větrné mlýny a větrné motory na okrese Nymburk,
- informace od majitele objektu
