Z tvrdé, chlazení litiny a jsou rýhovány.

V prsou (srdci) jsou kameny vybrány a v mlecích plochách se téměř dotýkají.

Loupačka odstraňuje s obilí dřevitou slupku, klíčky a vousky.

Automatická váha obilí a magnet, který odstraní železné částky z obilí.

Produkty určené k mletí dostávají se na mlecí plochu, jsou rozemílány a současně dopravovány na vnější obvod kamene.