Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Jaký průměr mají míti válce?
Zobrazit odpověď
Pro ploché mletí mají míti válce průměr 30 cm, pro vysoké mletí pak 22 cm. Užívá se však i jiných přibližných rozměrů.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Z jakého materiálu jsou válce?
Zobrazit odpověď
Z tvrdé, chlazení litiny a jsou rýhovány.
Co se dociluje na mačkací stolici?
Zobrazit odpověď
Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Horní Bludovice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaHorní Bludovice
Na Kempách
736 01
OkresKarviná
10a
Horní Bludovice
GPS49° 45' 32.8''
18° 26' 3.5''
Mapová značkaMlýnek s turbínou / Objekt bez technologie
700 m JZ od kostela sv. Markéty
Nepřístupný
Větrný mlýn Horní Bludovice

Část mlýnku (trurbínu) mají namontovanou na zahradním domku


Částečně adaptován
Mlýnek s turbínou
Kovová
Technologické vybavení

Základní obrázky