Tak, aby běhoun nechytal spodek a nejstřil.

Kameny se musí skřesati, jelikož pozbyly ostrosti, a aby remiše byly v pořádku. příliš teplé mletí škodí.

Výuční a tovaryšský list.

V suchu, chladnu, v silu neb hrádi a též v pytlích v hranicích.

Při plochém mletí se dělá 8-9 šrotů, při vyskokém a polovysokém 4-7 šrotů, dříve i více.