Co se používá k mletí na plocho?
Zobrazit odpověď
Žitná stolice.
Jaké stroje používáme k vysévání?
Zobrazit odpověď
Rovinné vysévače nebo hranolové vysévače a také odstředivé cylindry. (Dříve i moučnice s moučným rukávem).
Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Zastupuje mlynář otce neb matku učňovu?
Zobrazit odpověď
Ano.
Z čeho pozůstává výtah?
Zobrazit odpověď
Z hlavy náběhu, popruhu, plechových naběráků a dřevěných rour.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Horní Brusnice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaHorní Brusnice

544 74
OkresTrutnov
Pn 19
Horní Brusnice
GPS50° 28' 13.4''
15° 39' 25.7''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
1,8 km ZJZ od kostela
Zaniklý
před 1850
Větrný mlýn Horní Brusnice

Pokorný nezná, je jen na mapě Království Českého z roku 1850


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení

Historické mapy