Ne. Jeden válec běží rychle, přdstihuje válec druhý. Předstih šrotovky jest 1:2 - 1:2,5, u žitné 1:3.

Otáčením jednoho kamene na druhém a roztíráním meliva v mlecí ploše.

Jelikož na 1 čtvereční metr má více důlků, vybírá více a lépe kulovatinu.

Průměr v cm a počet obrátek musí v součtu vždy dáti číslo 225.

Do předu dáváme síta volnější a do zadu hustší.