Jaký je postup při vysokém a polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Šrotování, třídění a čištění krupičných směsí, luštění a vymílání těchto na hrubou a hladkou mouku.
Kolik obrátek dělá koukolník?
Zobrazit odpověď
Při průměru 50 cm 15 obrátek za minutu. - Jinak obvodová rychlost mesmí přesahovat 40 cm za vteřinu.
Jak vylehčíme kámen?
Zobrazit odpověď
Tak, aby běhoun nechytal spodek a nejstřil.
Které špatné druhy obilí se často vyskytují?
Zobrazit odpověď
Vlhké, stuchlé, vzrostlé, spařené, nedozrálé, plesnivé a též od pilousů vyžrané.
Jak se vede zrno neb šrot do mlecí plochy?
Zobrazit odpověď
Tím, že jest přiváděno zrno neb šrot do středu kamene.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Šamšina | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaŠamšina
Plhov - Bicanka
506 01
OkresJičín
P 189
Plhov
GPS50° 27' 56.2''
15° 13' 15.9''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
500 m VSV od rybníka v obci
Zaniklý
před 1842
asi 1870-1878 - shořel
Větrný mlýn Šamšina

Pokorný:
Asi 500 m na SVV od návesního rybníka v Plhově (707) stál dřevěný větrný mlýn v roce 1842 na pozemkové parcele č. 113. Majitelem parcely i mlýna byl tehdy Franz Lhotta z domu čp. 38 v Plhově, později Johann Jeschinsky (708). Větrný mlynář pracoval v mlýně sám, bez pomocníka, i když mlýn byl o 2 složeních, což u větrných mlýnů v Čechách byla řídká výjimka (709). Bohužel Katastrální oceňovací elaborát neudává, jak činí v jiných případech, velikost roční výroby mlýna. Větrný mlýn vyhořel v listopadu někdy v letech 1870-1878 a již nebyl obnoven (710). Poslední majitel Tuček prodal celou usedlost roku 1879 Václavu Ortovi a odstěhoval se do Pruska. Na místě není již po mlýně žádný pozůstatek (711). Parcela (dnes č. 115/1) náležela posledně Josefu Burešovi z čp. 37 v Plhově a dnes je součástí pozemků JZD. Leží ve výši cca 330m n. m. (712). Hon, v níž uvedená parcela leží, má název U větráku (713).
(707) GÚ-ÚAGK, SK, katastrální mapa i.č. 5834, Plhow, 1846 (stav roku 1842), list II.
(708) SÚA, SK, duplikát, 27, 17, Plhow, Grund-Parzellen-Protocol 1842.
(709) Tamtéž, Catastral-Schätzungs-Elaborat.
(710) Přesto však na katastrální mapě z roku 1894 je větrný mlýn zakreslen; GÚ-ÚAGK, SK, katastrální mapa i.č. 5834, 1894, list 2 (Plhov). Jak se uvádí v dopise rady MNV, je mlýn zakreslen i v katastrální mapě v obci užívané, na pozemkové parcele, mající dnes č. 115/1.
(711) GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení rady MNV v Plhově z března 1958, čj. 26-D/B-1958.
(712) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Sobotka 2-4, 1954.
(713) GÚ-ČSAV, VM-Č, sdělení MNV Plhov z 20.8. 1970.


Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Jeschinsky Johann
  • Lhotta Franz
Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení

Historické mapy