Mají formu zubu pily v příčném řezu a na spodku se dělají trochu mělčí.

Za účelem chlazení, přívodu vzduchu s melivem do kamene a doprava meliva k obvodu.

Čísla 9, 10, 11, 12, 13.

Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.

K luštění a vymílání krupic.