Vlhké, stuchlé, vzrostlé, spařené, nedozrálé, plesnivé a též od pilousů vyžrané.

Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.

Kámen vylehčíme, seřídíme za běhu, pak přisložíme a přesvědčíme se, jestli běží bezvadně.

Průměr válce v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 265.

Více průchodů, moc neskládat, jinak jsou zamazány kameny, vysévače a svodné roury.