Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Jaké vlastnosti musí míti dobrý kámen?
Zobrazit odpověď
Kámen musí býti pórovitý, né mnoho otevřený, jistřivý a poddajný podle toho jaké melivo má zpracováváti.
Co se používá ke šrotování pšenice?
Zobrazit odpověď
Šrotová stolice.
Jaký je rozdíl mezi mletím na vysoko, polovysoko a na plocho?
Zobrazit odpověď
Při vysokém mletí se mele do krupic, polovysoké mletí je do krupic a mouky a ploché mletí je na mouku.
Otupí se oba válce stejně?
Zobrazit odpověď
Ne. rychloběžný se otupí dříve.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Nový Oldřichov - Mistrovice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaNový Oldřichov - Mistrovice
Mistrovice
471 13
OkresČeská Lípa
Pn 37
Mistrovice u Nového Oldřichova
GPS50° 46' 2.1''
14° 26' 57.4''
Mapová značkaNeznámý / Zaniklý objekt, památník
800 m VSV od Hasičského muzea
Zaniklý
před 1836
Větrný mlýn Nový Oldřichov - Mistrovice

Jedinou zatím dostupnou informací o existenci mlýna je značka na mapě II. vojenského mapování.


Neexistuje
Neznámý
Technologické vybavení

Historické mapy