Loupačka odstraňuje s obilí dřevitou slupku, klíčky a vousky.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Čeho docílíme koukolníkem?
Zobrazit odpověď
Vybrání kulovatin.
Jaký mají sklon rýhy na válcích vzhledem ke své ose?
Zobrazit odpověď
U pšeničných 10-12%, u žitných 14-16%.
Kolik rýh příchází na válci v úvahu?
Zobrazit odpověď
Při mletí na plocho 6,5 - 7,5 na 1 cm, při vysokém mletí 5 - 6 rýh na 1 cm, při obracení šrotu na tutéž stolici.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Jan Rezler (Röszler), vyučený mlynářskému řemeslu, dostal 17.5. 1793 od vrchnosti povolení postavit si větrný mlýn v Měeckých Žehrovicích a při něm domek čp. 52 (247). Dřevěný větrný mlýn stál tu do roku 1800, kdy mlýn i s domem koupil Jindřich Valentin ze Mšece a po prodeji domku dal mlýn přemístit do Mšece (248). Mšecké Žehrovice (ves) jsou položeny cca 410 až 420m nad mořem, okolí je položeno výše, až 470m nad mořem (249).
(247) Domek dnes náleží K. Kaňovi. Sdělení MNV v Mšeckých Žehrovicích z 31.7. 1970 (GÚ – ČSAV, VM – Č).
(248) GÚ – ČSAV, VM – Č, sdělení prof. L. Zubra na základě pozemkové knihy bývalého mšeckého panství (v SÚA).
(249) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Rakovník 0-3, 0-4, 1-4, 1951
