Které vlastnosti má míti dobrá pšenice a žito zpracovávaná na mouku?
Zobrazit odpověď
Mouka má obsahovati dosti lepku, má míti schopnost dobrého pečení, přijmout hodně vody, dobře kynout.
Co dělá mlynář po uplynutí doby učení?
Zobrazit odpověď
Nechá složiti svého vyučence zkoušku tovaryšskou a to teoretickou, případně zkoušku praktickou, v jiném mlýně, po čtyři týdny tvající.
Jakým směrem běží válce ve stolicích?
Zobrazit odpověď
Protivratně do sebe.
Z čeho pozůstává strojní zařízení pro hlavní čištění obilí?
Zobrazit odpověď
Z taráru se síty a aspirací neb hrudkového vysévače s větrákem. V obojím případě zbavíme obilí prachu, drobných semínek, písku a výskoku.
Jak musí ležet spodní kaámen?
Zobrazit odpověď
Přesně do vodováhy.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Mšecké Žehrovice | Detail mlýna

zpět | tisk | pdf
AdresaMšecké Žehrovice

270 64
OkresRakovník
P 169
Mšecké Žehrovice
GPS50° 10' 45.2''
13° 55' 19.6''
Mapová značkaNěmecký / Zaniklý objekt, památník
150 m ZSZ od kostela
Zaniklý
1793
1800
(odvezen do: obce Mšec)
Větrný mlýn Mšecké Žehrovice

Pokorný:
Jan Rezler (Röszler), vyučený mlynářskému řemeslu, dostal 17.5. 1793 od vrchnosti povolení postavit si větrný mlýn v Měeckých Žehrovicích a při něm domek čp. 52 (247). Dřevěný větrný mlýn stál tu do roku 1800, kdy mlýn i s domem koupil Jindřich Valentin ze Mšece a po prodeji domku dal mlýn přemístit do Mšece (248). Mšecké Žehrovice (ves) jsou položeny cca 410 až 420m nad mořem, okolí je položeno výše, až 470m nad mořem (249).
(247) Domek dnes náleží K. Kaňovi. Sdělení MNV v Mšeckých Žehrovicích z 31.7. 1970 (GÚ – ČSAV, VM – Č).
(248) GÚ – ČSAV, VM – Č, sdělení prof. L. Zubra na základě pozemkové knihy bývalého mšeckého panství (v SÚA).
(249) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Rakovník 0-3, 0-4, 1-4, 1951


Příjmení mlynářů působících na mlýně
  • Rezler Jan 1793 - 1800
Neexistuje
Německý
Dřevěná
Technologické vybavení