Průměr kamene v cm a počet obrátek musí dáti vždy číslo 290.
Co se používá k mletí na plocho?
Zobrazit odpověď
Žitná stolice.
Jaký je rozdíl mezi pšenicí a žitem?
Zobrazit odpověď
Semenná pokožka u žita je zelenošedá, u pšenice žlutozlatá. Žlábek a poloha klíčku jest u pšenice hlubší a pšenice má na špičce větší vousek.
Kolik obrátek dělá křídlenec v průchodní loupačce na žito a pšenici?
Zobrazit odpověď
pří půměru 48 cm dělá 600 obrátek,
při průměru 65 cm dělá 450 obrátek
při průměru 73 cm dělá 400 obrátek za minutu.
Periodické mají podle průměru křídlence 400 - 550 ot./min.
Z čeho pozůstává zařízení koukolníku?
Zobrazit odpověď
Kolem pevné osy otáči se cylindr ze zinkové plechu, uvnitř s vytlačenými nebo frésovanými důlky. Na pevné ose jest umístěn sběrač kulovatin. Rotací obilí uvnitř dostanou se kulovatiny do důlků, těmi vyneseny padají do sběrače, kde je šnek dopravuje ven.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Pokorný:
Jan Rezler (Röszler), vyučený mlynářskému řemeslu, dostal 17.5. 1793 od vrchnosti povolení postavit si větrný mlýn v Měeckých Žehrovicích a při něm domek čp. 52 (247). Dřevěný větrný mlýn stál tu do roku 1800, kdy mlýn i s domem koupil Jindřich Valentin ze Mšece a po prodeji domku dal mlýn přemístit do Mšece (248). Mšecké Žehrovice (ves) jsou položeny cca 410 až 420m nad mořem, okolí je položeno výše, až 470m nad mořem (249).
(247) Domek dnes náleží K. Kaňovi. Sdělení MNV v Mšeckých Žehrovicích z 31.7. 1970 (GÚ – ČSAV, VM – Č).
(248) GÚ – ČSAV, VM – Č, sdělení prof. L. Zubra na základě pozemkové knihy bývalého mšeckého panství (v SÚA).
(249) Státní mapa 1:5000 – odvozená, list Rakovník 0-3, 0-4, 1-4, 1951
