Proč běží válce od sebe a jak dochází k šrotování a mletí?
Zobrazit odpověď
Válce musí běžeti do sebe proto, aby křížením rýh docílilo se řezání a mletí obilí a jeho vtahování mezi válce.
Které přísady v obilí jsou pro mlynáře škodlivé?
Zobrazit odpověď
Písek, kaménky poškozují mlynáře na váze, vikev a koukol barví mouku do šeda, česnek zamazává válce a kámen.
Jaké nejznámější druhy pšenice a žita známe?
Zobrazit odpověď
Zimní obilí tvrdé, polotvrdé, měkké, pšenici jarku (přesívku). Jarní žito, které se požívá hlavně na pražení kávy.
Jak se nazývá ložisko ve spodku?
Zobrazit odpověď
Kuželice.
Jaký křes je nejlepší a nejsprávnější?
Zobrazit odpověď
Křes paprskovitý, poněvadž stejnosměrným rozdělením i větrníků dopravuje melivo stejnoměrně na mlecí plochu a jest možné účelné zpracování.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:

Velké Chvojno | Detail mlýnu

zpět | tisk | pdf
AdresaVelké Chvojno
Arnultovice
403 34
OkresÚstí nad Labem
P9
Arnultovice u Lučního Chvojna
GPS50° 43' 3.2''
14° 3' 17.2''
Mapová značkaHolandský / Zaniklý objekt, památník
800 m SV od kostela
Zaniklý
1845
1870 - rozebrán
Větrný mlýn Velké Chvojno

Severovýchodně od Arnultovic na kótě 457,3 m n.m. stával kamenný mlýn holandského typu z r. 1845. Mlelo se v něm do r. 1870, v těžkém období po prusko-rakouské válce zde živnost zanikla. Zbytky zdiva věže byly patrny ještě po r. 1930.


Holandský
Technologické vybavení

Historické fotografie a pohlednice

Historické mapy