Kolik obrátek dělá křídlenec v průchodní loupačce na žito a pšenici?
Zobrazit odpověď
pří půměru 48 cm dělá 600 obrátek,
při průměru 65 cm dělá 450 obrátek
při průměru 73 cm dělá 400 obrátek za minutu.
Periodické mají podle průměru křídlence 400 - 550 ot./min.
Jak docílíme dobré mouky ku pečení?
Zobrazit odpověď
Smícháním několika druhů dohromady.
Jak se ostří mlýnské kameny?
Zobrazit odpověď
Oškrdy.
Co se dociluje na mačkací stolici?
Zobrazit odpověď
Uvolňuje žlábek následkem prasknutí zrna a tím odstraňuje nečistotu ze žlábku.
Co odstraňuje vysévač hranolový?
Zobrazit odpověď
Odstraňuje z namačkaného obilí klíček a všechny nečistoty.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Ostrava - Polanka nad Odrou 1. května 248/14 725 25
Okres
Ostrava-město
mlýnek 58
Polanka nad Odrou
GPS
49° 46' 45.8'' 18° 11' 6.0''
Mapová značka
Mlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
1,6 km JV od kostela
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýnek v horším stavu. Na objektu již není nainstalována větrná turbína, která měla 12 lopatek a byla vyrobena firmou Borový. Mlecí zařízení se dochovalo ale bez násypky a hranolového vysévače. Na střeše je IPA.
