Co děláme po každém sejití zásypu při vysokém neb polovysokém mletí?
Zobrazit odpověď
Mouku odstavujeme jako hotový produkt, ostatní odstavujeme v pytlích k dalšímu semílání.
Jakou mají větrníky (remiše) formu a jsou stejně hluboké?
Zobrazit odpověď
Mají formu zubu pily v příčném řezu a na spodku se dělají trochu mělčí.
Na jaké jakosti je rozděleno mlynářské hedvábí?
Zobrazit odpověď
Na tři jakosti. Prima a jednokřížkové se používá na menší a střední cylindry, dvou a tříkřížkové na rovinné vysévače, odstředivé cylindry a též hranolové cylindry velkých průměrů. Kruičné se používá na vysévače reformy a savky.
Co odstraňuje vysévač hranolový?
Zobrazit odpověď
Odstraňuje z namačkaného obilí klíček a všechny nečistoty.
Otázky tovaryšské mlynářské zkoušky, Lehovec, A. 1936:
Ostrava - Polanka nad Odrou 1. května 248/14 725 25
Okres
Ostrava-město
mlýnek 58
Polanka nad Odrou
GPS
49° 46' 45.8'' 18° 11' 6.0''
Mapová značka
Mlýnek s turbínou / Objekt s částí technologie
1,6 km JV od kostela
Nepřístupný
po 1900
Větrný mlýnek v horším stavu. Na objektu již není nainstalována větrná turbína, která měla 12 lopatek a byla vyrobena firmou Borový. Mlecí zařízení se dochovalo ale bez násypky a hranolového vysévače. Na střeše je IPA.
